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行业资讯

近七成人表示担忧食品安全呼唤监管重典

发布时间: 2018-11-07 20:54   625 次浏览

1日,由《求是》主办的《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室共同发布《2010-2011消费者食品安全信心报告》。调查显示,近七成受访者对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。

  “阜阳奶粉事件、三聚氰胺奶粉事件等都对消费者的信心产生了影响。”山东社科院社会学研究所所长李善峰3日对经济导报记者表示。

  2010年12月,《小康》杂志社中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室,在全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查。其中,超过半数(52.3%)的受访者心理状态是“比较不安”,另有15.6%的人表示“特别没有安全感”。

  对于食物之所以不安全的原因,受访者投票选出了“企业和生产个人丧失了道德底线”等主因。

  “对于食品这个理所当然万分安全的东西进行调查,本身就是很悲哀的事情。”李善峰说。

  “相对于其他国家,我国目前食品安全问题频发有其现实存在性。”李善峰说,就拿蔬菜而言,由于我国小农经济的长期存在,想要在生产环节控制住化肥、农药的使用量是比较困难的。

  在李善峰看来,制止食品安全问题是一项长期且艰巨复杂的工作。

  李善峰说,******点是政府要更有力地加强监管体系建设。“目前,在监管的硬件方面,比如检验仪器等,我国与国外并没有什么差别。关键是在监管体制方面还存在很多弊端,比如监管机构不作为等等,这些都是目前监管制度本身的障碍。”

  其次,李善峰认为,逐步改变小农经济,实现产业化、规模化生产也将起到很大的作用。“比如成立合作社,将单个农民组织起来,对农药使用量进行明确管理。这将会是比较现实的出路。”